Bolo de Leite Ninho Vulcão

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bolo de leite ninho vulcão

Vamos fazer um delicioso bolo de leite ninho no estilo vulcão com essa receita simples e fácil de fazer!

Bolo de Leite Ninho Vulcão

Receita por Cidade Olímpica
Serve

6

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para que o seu bolo de leite Ninho vulcão fique perfeito, você precisará usar os ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • 3 claras

  • 3 gemas

  • 1+1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar

  • 3 colheres de sopa de margarina

  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite integral

  • 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

  • Recheio
  • 1 caixa de leite condensado (395 gramas)

  • 1 caixa de creme de leite (200 gramas)

  • 1 colher de sopa margarina

  • 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite ninho

  • Leite ninho para polvilhar

Modo de preparo

  • Massa
  • Em uma tigela, adicione 3 claras;
  • Bata até ficar em ponto de neve;clara em neve
  • Reserve;
  • Em outra tigela, adicione 3 gemas;
  • Adicione 1+1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar;
  • Adicione 3 colheres de sopa de margarina;
  • Bata bem;batendo o creme
  • Adicione meia xícara de chá de leite;
  • Adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  • Bata bem;batendo a massa
  • Adicione meia xícara de leite;
  • Adicione meia xícara de chá de farinha de trigo;
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Bata bem;batendo a massa
  • Adicione as claras em neve;
  • Misture bem;
  • Adicione 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolo;
  • Misture;
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
  • Recheio
  • Em uma panela em fogo baixo, adicione 1 caixa de leite condensado (395 gramas);
  • Adicione 1 caixa de creme de leite (200 gramas);
  • Adicione 1 colher de sopa margarina;
  • Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite ninho;
  • Misture até começar a desgrudar do fundo da panela;brigadeiro branco
  • Adicione a cobertura por cima e no buraco do meio do bolo;
  • Polvilhe leite ninho em pó;
  • Está pronto seu bolo de leite ninho vulcão!bolo de leite ninho vulcão

Vídeo da receita

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