Vamos fazer um delicioso bolo de leite ninho no estilo vulcão com essa receita simples e fácil de fazer!
Bolo de Leite Ninho Vulcão
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
40
minutosPara que o seu bolo de leite Ninho vulcão fique perfeito, você precisará usar os ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
3 claras
3 gemas
1+1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite integral
2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Recheio
1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
1 colher de sopa margarina
1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite ninho
Leite ninho para polvilhar
Modo de preparo
- Massa
- Em uma tigela, adicione 3 claras;
- Bata até ficar em ponto de neve;
- Reserve;
- Em outra tigela, adicione 3 gemas;
- Adicione 1+1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de açúcar;
- Adicione 3 colheres de sopa de margarina;
- Bata bem;
- Adicione meia xícara de chá de leite;
- Adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- Bata bem;
- Adicione meia xícara de leite;
- Adicione meia xícara de chá de farinha de trigo;
- Adicione 1 pitada de sal;
- Bata bem;
- Adicione as claras em neve;
- Misture bem;
- Adicione 1 colher de sopa de fermento químico em pó para bolo;
- Misture;
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
- Recheio
- Em uma panela em fogo baixo, adicione 1 caixa de leite condensado (395 gramas);
- Adicione 1 caixa de creme de leite (200 gramas);
- Adicione 1 colher de sopa margarina;
- Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite ninho;
- Misture até começar a desgrudar do fundo da panela;
- Adicione a cobertura por cima e no buraco do meio do bolo;
- Polvilhe leite ninho em pó;
- Está pronto seu bolo de leite ninho vulcão!
