Deliciosa e prática opção para o lanche, este bolo de fubá com queijo é de apaixonar!
Bolo de Fubá com Queijo
Difficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosAlém de gostoso, este bolo de fubá com queijo tem preparo fácil demais!
Ingredientes
3 ovos
50 gramas de queijo parmesão ralado
200 ml de óleo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o fubá e o leite. Misture bem e deixe hidratar por 20 minutos. Adicione em um liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e bata por 1 minuto.
- Acrescente ao liquidificador o fubá hidratado e bata mais. Adicione o queijo parmesão ralado e bata por 30 segundos. Por fim coloque o fermento em pó e bata até homogeneizar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Em um forno pré-aquecido a 180º₢ asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado por fora e sequinho por dentro ao espetar um palito e este sair limpo.
- Retire o bolo de fubá com queijo e aguarde esfriar em temperatura ambiente. Desenforme passando uma faca nas laterais da assadeira para facilitar o processo e a receita está pronta para ser servida.
