O bolo de batata-doce de frigideira desta receita é gostoso, saudável e vai te conquistar!
Bolo de Batata-doce de Frigideira
Serve
1
porçõesTempo de preparo
minutos
25
Tempo de cozimento
12
minutosFofinho e gostoso, este bolo de batata-doce sacia a fome de um jeito muito prático!
Ingredientes
1 ovo
1 batata-doce pequena cozida
1 colher (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
3 colheres (sopa) de farinha de arroz
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1/2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
100 ml de leite de coco
Modo de preparo
- Amasse a batata-doce cozida em um recipiente. Adicione o ovo, o açúcar e misture bem.
- Coloque a farinha de arroz, o leite de coco, o coco ralado, o queijo parmesão ralado e misture novamente.
- Acrescente o óleo de coco, o fermento em pó e misture até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma frigideira untada, leve ao fogo baixo e tampe.
- Vire o pão quando secar por cima e dourar por baixo e tampe novamente.
- Retire o pão quando estiver dourado do outro lado e ele está pronto para servir.
