Aprenda a fazer este prático e saboroso bolo de banana com cenoura!
Bolo de Banana com Cenoura
Difficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosNão vai sobrar um pedaço desse incrível bolo de banana com cenoura!
Ingredientes
4 ovos inteiros
6 bananas grandes amassadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 cenoura grande ralada
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de uvas passas
1 colher (café) de bicarbonato
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de limão
1/2 xícara (chá) de óleo
Canela a gosto
Modo de preparo
- Bata bem os ovos em uma tigela. Acrescente as bananas amassadas, o açúcar, a cenoura ralada, as uvas passas, o óleo, a canela a gosto, o bicarbonato e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem. Coloque o suco de limão, o fermento e misture até homogeneizar.
- Transfira toda a massa para uma forma untada com manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo. Em seguida alise bem a superfície com uma colher ou espátula.
- Asse o bolo por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢, aguarde esfriar antes de desenformar e o bolo de banana com cenoura já pode ser cortado e servido.
