Além de fácil de fazer, esse bolo de amendoim é de dar água na boca!
Bolo de Amendoim
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosCom certeza todos vão se apaixonar por este bolo de amendoim prático e gostoso!
Ingredientes
2 ovos
50 ml de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento químico para bolo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farelo de amendoim
Modo de preparo
- Adicione os ovos em um recipiente e bata-os bem. Acrescente o açúcar e misture. Adicione o farelo de amendoim e mexa bastante. Acrescente o óleo, o leite e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos enquanto mistura os ingredientes. Coloque o fermento e misture suavemente até a massa homogeneizar. Transfira a massa para uma forma untada.
- Asse o bolo por aproximadamente 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢. Retire cuidadosamente e aguarde esfriar em temperatura ambiente.
- Desenforme o bolo de amendoim passando uma faca nas laterais da forma e ele está pronto para ser servido.
