Faça deliciosos biscoitos de polvilho assados para comer de manhã, de tarde ou como petisco! Esta receita é ótima, fácil e rápida de fazer.
Biscoito de Polvilho Assado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
25
Tempo de cozimento
20
minutosPara que seu biscoito de polvilho assado fique bem crocante e gostoso, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo da receita.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho azedo 300 gramas
¼ xícara (chá) de água 50 ml
¼ xícara (chá) de óleo 50 ml
1 ovo 50 gramas
1 colher (chá) rasa de sal
6 colheres (sopa) de água 75 ml
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 300 gramas;
- Em uma panela, adicione Adicione ¼ xícara (chá) de água 50 ml;
- Adicione ¼ xícara (chá) de óleo 50 ml;
- Leve ao fogo e deixe ferver;
- Adicione a mistura da panela por cima do polvilho (aos poucos, enquanto mistura);
- Misture;
- Adicione 1 ovo batido;
- Adicione 1 colher (chá) rasa de sal;
- Misture;
- Adicione 6 colheres (sopa) de água 75 ml (aos poucos, enquanto mistura);
- Sove por 1 minuto;
- Faça um retângulo com a massa;
- Corte em horizontal 10 vezes;
- Corte na vertical 5 vezes;
- Faça rolinhos com a massa e forme rosquinhas;
- Transfira para uma assadeira;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos;
- Está pronto seu biscoito de polvilho assado!