Descubra como fazer a quiche de alho-poró perfeita, cremosa e cheia de sabor! Ideal para café da manhã, brunch ou um jantar leve, essa receita é simples de seguir e garante resultados incríveis. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia irresistível.
A Quiche de Alho-Poró Que Vai Impressionar Todos na Sua Mesa!
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porções20
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minutosAprenda o segredo para uma quiche de alho-poró macia e dourada por fora, e cremosa por dentro. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo detalhado, você vai dominar essa receita clássica francesa em casa.
Ingredientes
1 massa de torta pronta ou caseira
2 colheres de sopa de manteiga
2 talos de alho-poró, fatiados finamente
3 ovos grandes
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite
1 xícara de queijo ralado (gruyère, parmesão ou muçarela)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada ralada a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma de torta com a massa e reserve.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho-poró até ficar macio. Tempere com sal e pimenta.
- Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite e o leite. Acrescente sal, pimenta e noz-moscada.
- Distribua o alho-poró sobre a massa e adicione o queijo ralado.
- Despeje a mistura de ovos sobre o recheio.
- Asse por 35-40 minutos ou até a quiche ficar firme e dourada.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.