Esta Farofa de Cuscuz é ótima para seu almoço e jantar! Aprenda a fazer a sua com essa receita bem simples e prática.
Farofa de Cuscuz
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
5
minutosVeja o passo-a-passo do modo de preparo, use os ingredientes que você desejar! Sua Farofa de Cuscuz ficará ótima.
Ingredientes
1 xícara de cuscuz pronto
1/2 xícara de farinha de mandioca
2 colheres de sopa de manteiga ou óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3-4 minutos.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, até ficar aromático.
- Acrescente o cuscuz pronto à frigideira e misture bem com a cebola e o alho.
- Gradualmente, adicione a farinha de mandioca, mexendo constantemente para incorporar bem.
- Continue cozinhando e mexendo até que a farofa fique dourada e crocante, cerca de 5-7 minutos.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o cheiro-verde picado, se desejar, para um toque extra de frescor.
- Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.