Saudável e feito sem glúten, este pão de tapioca é uma delícia e fica parecido com pão de queijo!
Pão de Tapioca (Sem Glúten)
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosSem dúvidas após você fazer este pão de tapioca vai querer repetir a receita muitas vezes!
Ingredientes
2 ovos
100ml de leite de vaca ou de coco
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
2 xícaras e 1/2 (chá) de tapioca
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de mel
1 colher (chá) de sal
10g de semente de girassol (opcional)
10g de gergelim (opcional)
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione a tapioca, o amido de milho, o leite e misture bem.
- Bata os ovos, acrescente aos ingredientes secos e misture novamente.
- Coloque o óleo vegetal, o mel, o sal, o fermento e misture até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma untada e polvilhe as sementes de girassol e o gergelim (opcional).
- Asse o pão por aproximadamente 25 a 30 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
- Aguarde esfriar um pouco, desenforme se preferir e o pão está pronto para servir.
