O autêntico pão de queijo mineiro tem preparo simples e sabor sem igual!
Pão de Queijo Mineiro
Serve
16
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
25
minutosPão de queijo mineiro reúne simplicidade, sabor e preparo fácil!
Ingredientes
2 ovos
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de queijo meia cura
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de água
1/2 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a água, o leite, o óleo, o sal e misture. Leve ao fogo e deixe ferver.
- Adicione o polvilho doce em um recipiente, escalde com o líquido, misture bem e aguarde a massa esfriar.
- Acrescente os ovos, o queijo meia cura e misture até a massa ficar lisa e homogênea.
- Unte as mãos com óleo e modele os pães de queijo com porções da massa.
- Coloque os pães com espaço entre eles em uma assadeira untada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse-os por cerca de 25 minutos.
- Aguarde os pães esfriarem antes de retirá-los da assadeira e estão prontos para servir.
