O bolo de coco é uma opção perfeita para comer no café da manhã e no lanche da tarde. Confira esta receita simples e fácil de fazer!
Bolo de Coco
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
25
Tempo de cozimento
45
minutosPara fazer o seu bolo de coco e ele ficar incrível, use os ingredientes da lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
200 ml de leite
3 ovos
1 vidro de leite de coco(200ml)
2 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 pacote de 100g de coco
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Bolo
- Em um liquidificador, adicione 200 ml de leite;
- Adicione 3 ovos;
- Adicione 1 vidro de leite de coco(200ml);
- Adicione 2 colheres de sopa de margarina;
- Adicione 1 e 1/2 xícara de açúcar;
- Adicione 1 pacote de 100g de coco;
- Bata bem;
- Transfira a massa para uma tigela;
- Adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- Adicione 1 xícara de amido de milho;
- Misture;
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos;
- Cobertura
- Adicione leite condensado por cima;
- Adicione coco ralado;
- Está pronto seu bolo de coco!