Esta sobremesa gelada de Leite Ninho trufado é fantástica e com certeza vai fazer o maior sucesso!
Sobremesa Gelada de Leite Ninho Trufado
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
15
Tempo de cozimentominutos
Esta sobremesa gelada de Leite Ninho trufado é uma das mais fáceis que existem!
Ingredientes da Base
1 xícara (chá) de Leite Ninho/leite em pó
1 pacote de gelatina sem sabor
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
300 ml de leite
- Ingredientes do Ganache
80g de chocolate meio amargo
1/2 caixa de creme de leite
Modo de preparo
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixe hidratar por 5 minutos. Aqueça em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter.
- Adicione no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina hidratada.
- Bata por 2 minutos com o liquidificador fechado, transfira a mistura para uma travessa e reserve.
- Coloque o chocolate meio amargo picado e 1/2 caixa de creme de leite, derreta em banho maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos e misture bem.
- Acrescente a ganache por cima da mistura na travessa e deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Após a sobremesa de Leite Ninho trufado ficar com consistência firme e gelada ela está pronta para servir.
