Cremoso e saboroso, este pudim de manga é a sobremesa certa para qualquer dia!
Pudim de Manga
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
O clássico pudim adquire um sabor ainda mais especial nesta receita de pudim de manga!
Ingredientes da Calda
60 ml de água
1 xícara (chá) de açúcar
- Ingredientes do Pudim
400 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 gelatina incolor sem sabor
1 xícara (chá) de polpa de manga
1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o açúcar, a água e misture. Leve ao fogo baixo, deixe por 10 a 15 minutos para derreter e reserve.
- Prepare a gelatina conforme as instruções, deixe hidratar por 10 minutos e leve ao micro-ondas por 10 segundos para derreter.
- Adicione no liquidificador a polpa da manga picada, o leite condensado, o creme de leite, o leite, a gelatina preparada e bata por 2 a 3 minutos.
- Despeje a calda caramelizada na forma e em seguida acrescente a mistura do liquidificador.
- Cubra a sobremesa com plástico filme e deixe na geladeira por pelo menos 8 horas ou mais.
- Desenforme o pudim de manga e ele está pronto para ser servido.
