Aprenda a fazer pudim de leite condensado sem liquidificador para uma sobremesa prática e deliciosa!
Pudim de Leite Condensado (sem Liquidificador)
Serve
12
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
1
hour20
minutosCom resultado de dar água na boca, este pudim de leite condensado tem preparo fácil demais!
🎯
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Ingredientes
3 ovos inteiros
200 ml de leite
200 ml de leite condensado
200 gramas de creme de leite
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela derreta o açúcar, acrescente a água e cozinhe até derreter e formar uma calda caramelizada. Transfira para uma forma e deixe esfriar.
- Peneire os ovos em uma tigela, adicione o leite condensado e misture lentamente para ficar sem furos, ou se preferir com furos misture rapidamente.
- Acrescente o creme de leite, o leite, a essência de baunilha e misture bem. Passe a mistura por uma peneira e transfira para a forma caramelizada.
- Cubra completamente com papel alumínio com a parte brilhante para dentro e coloque a forma dentro de outra maior com um pouco água quente.
- Asse o pudim em banho-maria em um forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.
- Deixe o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas, desenforme e a sobremesa está pronta para consumir.
