Sabe o pãozinho que você compra na padaria? Que tal fazer em casa? Faça um Pão Francês bem fácil!
Pão Francês
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosVeja o passo-a-passo do modo de preparo para fazer seu Pão Francês usando os ingredientes abaixo.
Ingredientes
500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
10g de sal
300ml de água morna
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione a água morna aos poucos, mexendo constantemente até que a massa se forme.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Divida a massa em pedaços iguais e molde em formato de pão francês.
- Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e deixe descansar novamente por cerca de 10 minutos.
- Faça cortes na parte superior dos pães com uma faca afiada.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães estejam dourados e crocantes por fora e macios por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.