Nada melhor do que um creme quentinho para os dias frios! 🍲 Este creme de abóbora super cremoso é fácil de preparar, tem sabor suave e irresistível, e leva ingredientes simples que você já tem em casa. Perfeito como entrada ou prato principal — conforto puro em cada colherada!
O Creme de Abóbora Que Abraça a Alma!
4
porções30
40
minutosPrepare-se para se apaixonar por essa receita de creme de abóbora caseiro, leve e aveludado. 🎃
Feito com abóbora cabotiá, cebola dourada, alho e um toque de creme de leite, esse prato combina simplicidade e sabor em um equilíbrio perfeito. Ideal para acompanhar torradinhas, queijos ou até como base de sopas mais elaboradas.
Ingredientes
1 Abóbora
2 Pimentões
1 Cebola roxa
7 tomates cereja (ou 1 tomate comum)
2 dentes de alho
3 Cenouras
1 gengibre
Temperos a gosto: Tomilho, alecrim, páprica, cominho, pimenta do reino, molho de pimenta
1 Garrafinha de leite de coco
Modo de preparo
- Coloque os vegetais em uma forma;
- Tempere e regue com azeite;
- Asse tudo até dourar;
- Em um liquidificador, adicione os vegetais assados e caldo de legumes;
- Transfira o creme para uma panela em fogo médio;
- Adicione o leite de coco;
- Misture bem o creme, está pronto!