Se você ama uma sobremesa refrescante e cremosa, vai se apaixonar por esse Bolo Mousse de Limão! 🍋✨ Com uma base fofinha e um mousse leve, essa receita vai te conquistar no primeiro pedaço. Ideal para qualquer ocasião, esse bolo vai transformar qualquer momento em uma explosão de sabor e frescor. Venha conferir o passo a passo e surpreenda sua família e amigos!
Mousse de Limão Vai Te Fazer Esquecer de Tudo!
8
porções20
25
minutosQue tal um bolo que combina cremosidade e frescor em cada pedaço? 🍰🍋 O nosso Bolo Mousse de Limão é exatamente isso! Perfeito para quem ama sobremesas leves e cheias de sabor, essa receita vai fazer você querer repetir a dose. Fácil de fazer e com ingredientes simples, é a escolha ideal para qualquer festa ou um doce para o dia a dia. Confira agora como preparar!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão
1/2 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 2 limões
1 envelope de gelatina sem sabor
1/4 de xícara de água
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo, o leite e o suco de limão, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- Coloque a massa na forma e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Dissolva a gelatina em 1/4 de xícara de água morna e reserve.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até que a mistura fique bem cremosa.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para misturar bem.
- Despeje a mistura de mousse sobre o bolo já frio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o mousse esteja firme.
- Depois de o mousse firmar, decore com raspas de limão ou rodelas de limão, se desejar.
- Sirva gelado e aproveite essa explosão de sabor!