Manjar de Coco com Calda de Ameixa

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coco com calda de ameixa

Aprenda a fazer um delicioso manjar de coco com calda de ameixa ao vinho, uma sobremesa que irá surpreender a todos os seus amigos e familiares!

Manjar de Coco com Calda de Ameixa ao Vinho

Receita por Cidade Olímpica
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para preparar o seu manjar de coco, você irá precisar dos ingredientes listados a baixo. Siga todo o passo-a-passo do modo de preparo e assista ao vídeo para conferir mais detalhes!

Ingredientes

  • Manjar
  • 6 colheres de amido de milho

  • 200ml de leite de coco

  • 10 colheres de açúcar

  • 100g de coco seco

  • 1 litro de leite

  • Calda
  • 1 pacote de ameixa sem caroço

  • 1/2 xícara de açúcar

  • 1/3 de xícara de vinho tinto (opcional)

  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo

  • Manjar
  • Em uma panela no fogo desligado, adicione 6 colheres de amido de milho;
  • Adicione 200ml de leite de coco;
  • Misture bem;
  • Adicione 10 colheres de açúcar;
  • Misture;
  • Adicione 100g de coco seco;
  • Adicione 1 litro de leite;
  • Misture bem;misturando manjar
  • Ligue o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos (até começar a desgrudar da panela);ponto do manjar
  • Transfira para uma forma untada com óleo;manjar na forma
  • Leve para a geladeira;
  • Calda
  • Em uma panela, adicione todos os ingredientes da calda;
  • Deixe no fogo até engrossar um pouco;calda de ameixas
  • Leve para a geladeira;
  • Adicione por cima do manjar;
  • Está pronto seu manjar de coco com calda de ameixa!coco com calda de ameixa

Vídeo da receita

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