Macia e saborosa, a costelinha de porco assada no forno desta receita vai te conquistar!
Costelinha de Porco Assada no Forno
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosO preparo dessa costelinha de porco assada no forno não tem segredo!
Ingredientes
1 costela de porco
Páprica defumada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Vinagre de maçã a gosto
Colorau a gosto
Azeite a gosto
Limão a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Faça furinhos na carne da costela e coloque-a em um recipiente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, azeite, vinagre de maçã, colorau e suco de limão a gosto e espalhe bem em ambos os lados.
- Deixe marinar por 4 horas ou de um dia para o outro na geladeira e embrulhe totalmente a costela com papel alumínio.
- Coloque em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°₢ por cerca de 2 horas ou por 4 horas se quiser ela desmanchando.
- Retire a costela cuidadosamente do papel alumínio, retorne-a ao forno a 180°₢ e asse por mais 50 minutos.
- Após a costela ficar dourada e crocante por fora acrescente sumo de limão a gosto por cima e ela está pronta para ser servida.
