Esta cebola empanada é deliciosa para colocar em lanches ou servir junto com seu prato principal no almoço e jantar!
Cebola Empanada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
2
minutosEsta cebola empanada fica ótima usando os ingredientes abaixo. Ficará crocante seguindo o passo-a-passo!
Ingredientes
2 cebolas grandes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas, mantendo os anéis intactos.
- Em uma tigela, tempere as rodelas de cebola com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Empanar: Em uma tigela rasa, coloque a farinha de trigo. Em outra tigela rasa, bata ligeiramente os ovos. Em uma terceira tigela rasa, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada anel de cebola na farinha de trigo, em seguida, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, certificando-se de cobrir bem cada anel.
- Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir as cebolas em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, frite as cebolas empanadas até que fiquem douradas e crocantes. Isso geralmente leva cerca de 2-3 minutos por lado.
- Retire as cebolas empanadas e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as cebolas empanadas quentes, acompanhadas de um molho de sua escolha, como maionese temperada, ketchup ou molho barbecue.