O cachorro-quente de forno é uma variação deliciosa e fácil de preparar do tradicional cachorro-quente. Em vez de montar os ingredientes em pães individuais, você os combina em uma assadeira e leva ao forno para assar, resultando em uma refeição rápida e saborosa para toda a família.
Cachorro Quente de Forno
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
50
Tempo de cozimento
20
minutosAbaixo está uma receita básica para preparar um cachorro-quente de forno:
Ingredientes
8 salsichas
8 pães para cachorro-quente (ou pão de forma sem casca)
1 cebola média, cortada em rodelas finas
1 pimentão médio (vermelho, verde ou amarelo), cortado em tiras finas
8 fatias de queijo (use um que derreta bem)
1 xícara de molho de tomate ou ketchup
1 xícara de maionese
Mostarda a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite ou óleo para refogar
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite ou óleo e refogue as rodelas de cebola e as tiras de pimentão até ficarem macias. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto isso, ferva as salsichas em água por alguns minutos para cozinhá-las parcialmente.
- Corte os pães de cachorro-quente ao meio longitudinalmente, mas não separe as metades completamente, deixando-as unidas na parte de cima.
- Espalhe uma camada de maionese e outra de molho de tomate ou ketchup em cada pão.
- Coloque uma salsicha em cada pão e acrescente por cima um pouco do refogado de cebola e pimentão.
- Coloque uma fatia de queijo em cima de cada salsicha.
- Feche os pães, embrulhe-os em papel alumínio e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo derreta e os pães estejam levemente dourados.
- Retire do forno e sirva os cachorros-quentes de forno com mostarda e outros condimentos a gosto.
