Simples e saboroso, este bolo de caneca com farinha de amêndoas é um lanche bem rápido de se fazer!
Bolo de Caneca com Farinha de Amêndoas
Serve
1
porçõesTempo de preparo
minutos
10
Tempo de cozimento
3
minutosCom resultado delicioso, o bolo de caneca com farinha de amêndoas é fonte de fibras e de sabor!
Ingredientes da Massa
1 ovo
1/2 colher (chá) de açúcar ou adoçante
2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
1 colher (sopa) de leite de vaca ou leite de amêndoas
1 colher (chá) de óleo, azeite extra virgem ou manteiga
1 colher (sopa) de alfarroba orgânica
1 colher (sopa) de uvas passas
1 colher (chá) de amaranto
1 pitada de fermento químico
- Ingredientes da Cobertura
5 colheres (sopa) de água fervente
80 gramas de chocolate derretido
Modo de preparo
- Em uma caneca adicione o ovo, o açúcar, o óleo, o leite e misture bem.
- Coloque a farinha de amêndoa, o amaranto, a alfarroba, as uvas passas e misture novamente.
- Acrescente o fermento e misture bem. Leve ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos.
- Aguarde o bolinho esfriar em temperatura ambiente e desenforme-o em um prato.
- Derreta o chocolate, misture com a água quente e misture até homogeneizar.
- Adicione a cobertura de chocolate por cima do bolinho e a receita está pronta.
