Faça este Bolo de Aveia bem gostoso para seu café da tarde e da manhã!
Bolo de Aveia
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosA lista de ingredientes necessários para o preparo do seu Bolo de Aveia está aqui:
Ingredientes
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de leite (pode ser leite vegetal para uma versão vegana)
1 xícara de farinha de trigo (ou farinha de aveia para uma versão sem glúten)
1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara de açúcar (pode ser substituído por mel, xarope de bordo ou outro adoçante de sua escolha)
2 ovos (ou substituto de ovos para uma versão vegana)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 colher de chá de sal
Frutas secas, nozes ou gotas de chocolate (opcional, para adicionar ao gosto)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para bolo ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a aveia e o leite. Deixe repousar por cerca de 10 minutos para que a aveia absorva o líquido.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o óleo, o açúcar, os ovos (ou substituto de ovos) e a essência de baunilha à mistura de aveia e leite. Mexa bem.
- Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione frutas secas, nozes ou gotas de chocolate à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.