Aprenda a fazer o biscoito montanha russa que viralizou na internet!
Biscoito Montanha Russa
Serve
10
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosDescubra o resultado incrivelmente delicioso do biscoito montanha russa!
Ingredientes
3 ovos pequenos (125g)
3 fatias de queijo muçarela picadas (60g)
2 xícaras (chá) de polvilho azedo (270g)
1 colher (chá) de sal (08g ou quantidade a gosto)
1 pacote de queijo parmesão ralado ou ralado na hora (50g)
3/4 de xícara (chá) de água mineral (150 ml)
1/2 xícara (chá) de óleo (90 ml)
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, a água, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado e o polvilho azedo.
- Bata por 2 minutos, despeje a massa em uma forma retangular de 30cm x 18cm untada com óleo e coloque a muçarela ralada por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°₢ por aproximadamente 40 minutos ou até o biscoito dourar bem.
- Aguarde esfriar um pouco, desenforme se preferir e o biscoito montanha russa está pronto para servir.
