Prepare-se para se apaixonar por essa batata recheada com cheddar e bacon! Com apenas alguns ingredientes simples, você pode transformar uma batata comum em um prato digno de restaurante. O queijo derretido e o bacon crocante criam uma combinação irresistível que vai conquistar seu coração (e seu estômago).
BATATA RECHEADA com Cheddar e Bacon: VOCÊ NUNCA COMEU ASSIM ANTES!
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minutosQuer impressionar sua família ou amigos? Essa batata recheada com cheddar e bacon é a resposta! Super fácil de fazer, ela é perfeita para aquele jantar especial ou até mesmo como petisco no final de semana. Experimente e veja como algo tão simples pode ser TÃO delicioso!
Ingredientes
4 batatas grandes
150g de bacon picado
1 xícara de cheddar ralado
1/2 xícara de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e faça furos com um garfo para que o vapor saia durante o cozimento.
- Coloque as batatas em um refratário e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que estejam macias.
- Enquanto isso, em uma frigideira, doure o bacon em fogo médio até ficar crocante. Reserve.
- Retire as batatas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Corte-as ao meio, no sentido longitudinal, e retire cuidadosamente parte da polpa, deixando uma borda de aproximadamente 1 cm.
- Em uma tigela, misture a polpa retirada das batatas com o creme de leite, sal e pimenta-do-reino. Adicione metade do cheddar ralado e misture bem.
- Recheie cada metade das batatas com a mistura cremosa. Polvilhe o restante do cheddar ralado por cima e adicione o bacon crocante.
- Volte as batatas ao forno por mais 5-10 minutos, até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
- Sirva quente, decoradas com salsinha picada, se desejar.