Em menos de três meses, o maior restaurante do mundo abrirá suas portas em Paris. É lá que os atletas dos Jogos Olímpicos e Paralímpicos de 2024 se deliciarão com um banquete digno de titãs. Nesta sexta-feira (30 de abril), a Sodexo Live!, empresa responsável pela alimentação dos Jogos, revelou os cardápios que trarão sabor e energia aos competidores em sua jornada pela glória.
O Banquete Olímpico
Para desvendar os segredos culinários que alimentarão os sonhos dos atletas, o Olympics.com visitou o Port de Javel Haut em Paris, onde presenciou em primeira mão as delícias que serão servidas nas próximas semanas. A partir de 12 de julho, o refeitório Olímpico e Paralímpico abrirá suas portas, com capacidade para 3.500 pessoas e serviço 24 horas por dia, 7 dias por semana, durante toda a duração dos Jogos.
Um Mundo de Sabores
“A Vila será o coração da vida para 15.000 atletas de todo o mundo”, afirma Laurent Pasteur, Diretor de Operações da Sodexo Live! na Vila Olímpica e Paralímpica. “Na Vila, a alimentação tem um papel importante: contribuir modestamente para o desempenho dos atletas com menus adaptados ao esporte de elite, mas também atender às expectativas de atletas de todos os continentes, com mais de 200 nacionalidades, para que todos se sintam em casa.”
Uma Sinfonia de Opções
Para atender a essa diversidade cultural e alimentar, os cardápios dos Jogos serão uma sinfonia de opções. Haverá desde pratos tradicionais franceses até receitas internacionais, com foco em ingredientes frescos, sazonais e nutritivos. Os atletas também poderão encontrar opções vegetarianas, veganas e sem glúten, garantindo que todos os paladares sejam satisfeitos.
Mais que Alimentação, Uma Experiência
A experiência gastronômica nos Jogos vai além da nutrição. É uma oportunidade para os atletas se conectarem com diferentes culturas, desfrutarem de novos sabores e se sentirem acolhidos durante a competição. A Sodexo Live! está comprometida em oferecer aos atletas uma experiência culinária memorável, que contribua para o sucesso e bem-estar de todos.