O que o angu mineiro simples tem de prático ele tem de gostoso!
Angu Mineiro Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
35
minutosA simplicidade do angu mineiro faz dele uma refeição versátil para qualquer hora!
Ingredientes
3 xícaras (chá) de fubá mimoso
6 xícaras e 1/2 (chá) de água
Modo de preparo
- Coloque a água em uma panela fora do fogo, acrescente o fubá mimoso e misture.
- Acenda o fogo médio e misture sem parar até levantar fervura e começar a engrossar.
- Reduza o fogo e siga misturando constantemente por mais 5 minutos.
- Tampe a panela e misture às vezes até o fubá cozinhar e ficar amarelinho.
- Transfira o angu para uma travessa se preferir e ele está pronto para servir.
