Uma torta de limão simples, cremosa e irresistível! Com base crocante de biscoito, recheio suave e um toque cítrico refrescante, essa sobremesa vai conquistar todos que provarem. Ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.
Receita de TORTA DE LIMÃO cremosa e rápida – impossível errar!
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
10
minutosA clássica torta de limão que une praticidade e sabor! Uma combinação perfeita de doçura e acidez, com textura leve e sabor marcante. Uma receita que sempre faz sucesso e vai se tornar a queridinha da sua cozinha.
Ingredientes
200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Suco de 3 limões
Raspas de limão para decorar
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar (para o merengue)
Modo de preparo
- Triture os biscoitos até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve ao forno por 10 minutos para firmar (opcional).
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até formar um creme homogêneo. Despeje sobre a base já fria.
- Bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue firme e brilhante.
- Cubra a torta com o merengue e, se desejar, leve ao forno para dourar levemente.
- Finalize com raspas de limão e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.