O patê de milho é uma receita prática, econômica e versátil, perfeita para acompanhar pães, torradas, biscoitos salgados ou até para rechear sanduíches.
Patê de Milho Simples
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Feito com ingredientes simples e de fácil acesso, o patê de milho tem um sabor suave e levemente adocicado, graças ao milho, que combina perfeitamente com o toque cremoso do creme de leite ou da maionese. Ideal para servir em lanches rápidos, reuniões ou festas, é uma opção leve e nutritiva que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
1 lata de milho verde (escorrida)
3 colheres de sopa de maionese (ou creme de leite)
1 colher de sopa de requeijão cremoso (opcional, para maior cremosidade)
1 dente de alho pequeno (opcional, para um toque de sabor)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha ou cebolinha picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Escorra a água do milho e reserve.
- No liquidificador ou processador, coloque o milho, a maionese (ou creme de leite), o requeijão (se estiver usando), e o alho. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se preferir pedaços de milho no patê, bata apenas levemente.
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o seu gosto.
- Transfira para um recipiente e, se desejar, decore com salsinha ou cebolinha picada.
- Leve à geladeira por 15-30 minutos antes de servir, para que o sabor fique ainda mais apurado. Acompanhe com pães, torradas ou use como recheio.