O lanche natural é uma opção saudável, leve e saborosa, perfeita para qualquer momento do dia. Aprenda a fazer o seu!
Lanche Natural
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Feito com pão integral e recheios frescos como vegetais, proteínas magras e molhos leves, é ideal para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e cheia de sabor. Este lanche é uma excelente escolha para um café da manhã reforçado, um almoço leve, ou até mesmo como um snack entre as refeições.
Ingredientes
2 fatias de pão integral ou pão de forma
2 colheres de sopa de maionese light, creme de ricota ou iogurte natural
1 folha grande de alface
2 fatias de tomate
1 cenoura ralada
2 fatias de peito de peru ou frango desfiado
2 fatias de queijo branco ou ricota
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão ou outras ervas frescas a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Lave bem a alface e o tomate. Corte o tomate em rodelas finas e rale a cenoura.
- Se estiver usando frango desfiado, tempere a gosto com sal, pimenta e ervas. Caso prefira, você pode usar peito de peru ou presunto magro.
- Espalhe a maionese light, o creme de ricota ou o iogurte natural nas fatias de pão. Este será o “molho” do seu lanche, que dará umidade e sabor.
- Coloque a folha de alface sobre uma das fatias de pão.
- Adicione as fatias de tomate, a cenoura ralada, o peito de peru ou frango desfiado e o queijo branco ou ricota.
- Tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, folhas de manjericão ou outras ervas frescas.
- Feche o lanche com a outra fatia de pão e pressione levemente para que os ingredientes se acomodem.
- Se preferir, corte o lanche ao meio para facilitar na hora de comer.
- Sirva o lanche natural imediatamente, acompanhado de um suco natural, chá gelado ou água com limão.