Faça uma massa de bolo para rechear e usar a cobertura que você desejar! Confira a receita:
Massa de Bolo
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
50
Tempo de cozimento
40
minutosFaça o seu passo-a-passo do modo de preparo para que sua massa de bolo fique bem fofinho. Recheie com o que você desejar!
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo (ou 100g de manteiga derretida)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Você pode usar uma batedeira para facilitar este processo.
- Acrescente o óleo (ou manteiga derretida) e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de ovos e açúcar. Bata até ficar bem incorporado.
- Aos poucos, adicione a mistura de farinha ao creme de ovos, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha, misturando delicadamente com uma espátula ou batedeira em velocidade baixa até a massa ficar homogênea.
- Transfira a massa para a forma previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar. Depois, transfira para uma grade para esfriar completamente.