Faça uma Massa de Pão de Ló e cubra ou recheie com o que você desejar! É uma massa de bolo bem coringa e gostosa!
Massa de Pão de Ló
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
25
minutosFaça esta Massa de Pão de Ló usando os ingredientes abaixo e seguindo o passo-a-passo das instruções!
Ingredientes
6 ovos
200g de açúcar
200g de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 25cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Adicione a essência de baunilha (se estiver usando) e misture bem.
- Com cuidado, incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de gemas e açúcar, alternando com a farinha de trigo peneirada. Faça isso em movimentos suaves e circulares para não perder o volume das claras.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.