Esta receita de Costelinha de Porco no Forno ficará deliciosa para o almoço e jantar! Esqueça sair e pagar caro para comer uma costelinha assada deliciosa. Essa receita é boa demais:
Costelinha de Porco no Forno
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
1
hourVeja os ingredientes necessários para fazer sua Costelinha de Porco no Forno. Siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1,5 kg de costelinha de porco
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de páprica defumada
2 colheres de sopa de mel
3 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o alho picado, a páprica defumada, o mel, o molho de soja, o vinagre de maçã, o sal e a pimenta. Esta mistura será a marinada para a costelinha.
- Coloque as costelinhas em um recipiente ou saco plástico e despeje a marinada sobre elas, garantindo que estejam bem cobertas. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, ou de preferência durante a noite para melhores resultados.
- Retire as costelinhas da marinada e coloque-as em uma assadeira. Regue com um pouco de azeite de oliva. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora ou até que as costelinhas estejam macias e caramelizadas, virando-as na metade do tempo e regando com os sucos da assadeira.
- Retire as costelinhas do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode cortá-las em pedaços menores para facilitar o consumo.
- Sirva as costelinhas com acompanhamentos de sua preferência, como purê de batatas, salada verde ou legumes assados.