Esta Massa para Panqueca é ótima para seu café da manhã! Adicione banana e mel para ficar perfeita.
Massa para Panqueca
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
2
minutosConfira os ingredientes para sua Massa para Panqueca ficar bem gostosa!
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e mexa até que a massa esteja homogênea. A massa deve ter uma consistência um pouco grossa.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira aquecida.
- Cozinhe até que apareçam bolhas na superfície da panqueca e as bordas comecem a parecer firmes.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado até que esteja dourado.
- Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.