Garanta um lanche gostoso, prático e diferente dos convencionais com esse bolo de pinhão!
Bolo de Pinhão
Serve
41
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosDeixe todo mundo curioso e surpreso com esse bolo de pinhão saboroso e fofinho!
Ingredientes
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de pinhão cozido e triturado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher pequena de canela em pó
120 ml de óleo
240 ml de leite
Modo de preparo
- Bata os ovos com o óleo por 1 minuto utilizando uma batedeira. Adicione o açúcar, o leite e bata novamente por 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo, a canela em pó e misture com um fuê ou colher. Adicione o fermento e mexa novamente.
- Coloque os pinhões cozidos e triturados e misture para homogeneizar a massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada, em seguida leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
- Deixe que o bolo de pinhão esfrie em temperatura ambiente antes de desenformar e está pronto para consumir.
