Faça esta sobremesa de Mousse de Leite Ninho para comer após seu almoço e jantar!
Mousse de Leite Ninho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimentominutos
Confira a lista de ingredientes necessários para preparar seu Mousse de Leite Ninho. Veja o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara de leite em pó tipo Ninho
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
4 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
Leite em pó (para decorar)
Modo de preparo
- Comece hidratando a gelatina incolor: em uma tigela pequena, coloque as 4 colheres de sopa de água e polvilhe a gelatina por cima. Deixe descansar por alguns minutos para que a gelatina absorva a água.
- Enquanto a gelatina está hidratando, você pode preparar o restante do mousse. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em seguida, leve a gelatina hidratada ao micro-ondas ou ao banho-maria para dissolver. Se estiver usando o micro-ondas, aqueça em intervalos curtos de 10 segundos, mexendo a cada intervalo, até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Acrescente a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente para incorporar.
- Despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente maior, se preferir. Leve à geladeira e deixe refrigerar por pelo menos 2 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Antes de servir, você pode decorar o mousse com um pouco de leite em pó peneirado por cima.
- Sirva gelado e aproveite o seu mousse de leite Ninho!
