Lasanha de Frango ao Molho Branco

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lasanha de frango com molho branco

Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha de frango para seu almoço de final de semana ficar perfeito. Veja esta receita simples e fácil!

Lasanha de Frango ao Molho Branco

Receita por Cidade Olímpica
Serve

4

porções
Tempo de preparo

1

hour 
Tempo de cozimento

25

minutos

Para que a sua lasanha de frango fique com gostinho de quero mais, veja os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo. Para conferir mais detalhes, veja o vídeo!

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 2 Cebola médias

  • 3 dentes de alho

  • 1 pimentão verde pequeno

  • 1 colher de chá colorau

  • 1 colher de chá de Páprica defumada

  • 1/2 colher de chá de Pimenta-do-reino (a gosto)

  • Sal

  • Peito de frango (1kg)

  • 6 colheres de manteiga ou margarina

  • 6 colheres de farinha de trigo

  • 1 e ½ de leite integral

  • Queijo parmesão ralado (50g)

  • Massa para Lasanha (200g)

  • Queijo mussarela (400g)

  • Presunto (400g)

  • 2 colheres de sopa de coentro ou salsa

Modo de preparo

  • Recheio
  • Em uma panela no fogo médio, adicione 2 colheres de sopa de azeite;
  • Adicione 2 Cebola médias cortadas;
  • Deixe dourar;
  • Adicione 3 dentes de alho amassados;
  • Misture;cebola e alho
  • Adicione 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos;
  • Refogue por 2 minutos;
  • Adicione 1 colher de chá colorau;
  • Adicione 1 colher de chá de Páprica defumada;
  • Adicione 1/2 colher de chá de Pimenta-do-reino (a gosto);
  • Adicione 1 colher de chá de sal;
  • Misture;misturando o tempero
  • Adicione Peito de frango (1kg) cozido e desfiado;
  • Misture;misturando frango
  • Adicione 2 colheres de sopa de coentro picado;
  • Refogue por 2 minutos;
  • Reserve;recheio de frango pronto
  • Molho
  • Em uma panela no fogo, adicione 6 colheres de manteiga ou margarina;
  • Deixe derreter;
  • Adicione 6 colheres de farinha de trigo;
  • Misture sem parar por 5 minutos;manteiga com farinhafarinha de trigo com manteiga
  • Adicione 1 e ½ de leite integral;
  • Misture;
  • Adicione sal e pimenta do reino a gosto;
  • Mexa bem até que você “suje” as costas de uma colher com o molho, passe o dedo e o “caminho” formado não se desfaça. Este é o ponto do molho;ponto do molho banco
  • Adicione Queijo parmesão ralado (50g);
  • Desligue o fogo e misture até todo o queijo derreter;misturando molho com queijo
  • Montagem
  • Adicione 1 camada de molho no fundo do refratário;camada de molho
  • Adicione 1 camada de massa;camada de massa
  • Adicione mais 1 camada de molho;camada de molho
  • Adicione 1 camada do recheio de frango;camada de recheio de frango
  • Adicione 1 camada de presunto;
  • Adicione 1 camada de queijo;camada de presunto e queijo
  • Repita o processo até acabarem os ingredientes;
  • Finalize com uma camada de queijo;camada de queijo
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 25 minutos;
  • Sua lasanha de frango com molho branco está pronta!lasanha de frango com molho branco

Vídeo da receita

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