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Fricassé de Frango

Name: Fricassé de Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas; 2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas; ¾ xícara (chá) de cebola picadinha ou 1 cebola média ou 105 gramas; ½ colher (sopa) de alho triturado ou 3 dentes de alho médios ou 8 gramas; ¼ xícara (chá) de extrato de tomate ou 58 gramas; 2 colheres (sopa) de mostarda ou 28 gramas; 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango ou 420 gramas ou ml; ½ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 grama; ½ colher (sopa) de sal ou 8 gramas; ½ colher (sopa) de orégano ou 1 grama; 1 colher (chá) de chimichurri 2 gramas; 1 lata de milho sem a água da conserva ou 200 gramas; 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas; 1 e ½ copo de requeijão cremoso ou 300 gramas; 150 gramas de mussarella fatiada; 150 gramas de batata palha

03/09/2021

Faça esta deliciosa receita de fricassé de frango para ter um ótimo almoço e jantar! Confira!

Fricassé de Frango

Receita por Cidade Olímpica

Serve

porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Seu fricassé de frango ficará gostoso, cremoso e ótimo se você usar os ingredientes indicados na lista e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas
2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas
¾ xícara (chá) de cebola picadinha ou 1 cebola média ou 105 gramas
½ colher (sopa) de alho triturado ou 3 dentes de alho médios ou 8 gramas
¼ xícara (chá) de extrato de tomate ou 58 gramas
2 colheres (sopa) de mostarda ou 28 gramas
2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango ou 420 gramas ou ml
½ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 grama
½ colher (sopa) de sal ou 8 gramas
½ colher (sopa) de orégano ou 1 grama
1 colher (chá) de chimichurri 2 gramas
1 lata de milho sem a água da conserva ou 200 gramas
1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas
1 e ½ copo de requeijão cremoso ou 300 gramas
150 gramas de mussarella fatiada
150 gramas de batata palha

Modo de preparo

Em uma panela no fogo, adicione ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas;
Adicione 2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas;
Adicione ¾ xícara (chá) de cebola picadinha ou 1 cebola média ou 105 gramas;
Frite um pouco;
Adicione ½ colher (sopa) de alho triturado ou 3 dentes de alho médios ou 8 gramas;
Adicione ¼ xícara (chá) de extrato de tomate ou 58 gramas;
Adicione 2 colheres (sopa) de mostarda ou 28 gramas;
Misture e deixe ferver um pouco;
Adicione 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango ou 420 gramas ou ml;
Misture;
Adicione ½ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 grama;
Adicione ½ colher (sopa) de sal ou 8 gramas;
Adicione ½ colher (sopa) de orégano ou 1 grama;
Adicione 1 colher (chá) de chimichurri 2 gramas;
Misture;
Em um liquidificador, adicione 1 lata de milho sem a água da conserva ou 200 gramas;
Adicione 2 xícaras de água do cozimento do frango;
Adicione 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas;
Adicione 1 e ½ copo de requeijão cremoso ou 300 gramas;
Bata bem por 5 minutos;
Transfira para a panela do frango;
Misture e deixe ferver;
Transfira para uma travessa;
Adicione 150 gramas de mussarella fatiada;
Leve ao forno a 180 graus até a mussarela derreter e gratinar;
Adicione 150 gramas de batata palha;
Está pronto seu fricassé de frango!