Fricassé de Frango

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fricassé de frango

Faça esta deliciosa receita de fricassé de frango para ter um ótimo almoço e jantar! Confira!

Fricassé de Frango

Receita por Cidade Olímpica
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Seu fricassé de frango ficará gostoso, cremoso e ótimo se você usar os ingredientes indicados na lista e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas

  • 2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas

  • ¾ xícara (chá) de cebola picadinha ou 1 cebola média ou 105 gramas

  • ½ colher (sopa) de alho triturado ou 3 dentes de alho médios ou 8 gramas

  • ¼ xícara (chá) de extrato de tomate ou 58 gramas

  • 2 colheres (sopa) de mostarda ou 28 gramas

  • 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango ou 420 gramas ou ml

  • ½ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 grama

  • ½ colher (sopa) de sal ou 8 gramas

  • ½ colher (sopa) de orégano ou 1 grama

  • 1 colher (chá) de chimichurri 2 gramas

  • 1 lata de milho sem a água da conserva ou 200 gramas

  • 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas

  • 1 e ½ copo de requeijão cremoso ou 300 gramas

  • 150 gramas de mussarella fatiada

  • 150 gramas de batata palha

Modo de preparo

  • Em uma panela no fogo, adicione ¼ xícara (chá) de manteiga sem sal ou 50 gramas;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de azeite ou 25 gramas;
  • Adicione ¾ xícara (chá) de cebola picadinha ou 1 cebola média ou 105 gramas;
  • Frite um pouco;
  • Adicione ½ colher (sopa) de alho triturado ou 3 dentes de alho médios ou 8 gramas;fritando alho e cebola
  • Adicione ¼ xícara (chá) de extrato de tomate ou 58 gramas;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de mostarda ou 28 gramas;
  • Misture e deixe ferver um pouco;
  • Adicione 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango ou 420 gramas ou ml;
  • Misture;frango desfiado
  • Adicione ½ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 grama;
  • Adicione ½ colher (sopa) de sal ou 8 gramas;
  • Adicione ½ colher (sopa) de orégano ou 1 grama;
  • Adicione 1 colher (chá) de chimichurri 2 gramas;
  • Misture;frango temperado
  • Em um liquidificador, adicione 1 lata de milho sem a água da conserva ou 200 gramas;
  • Adicione 2 xícaras de água do cozimento do frango;
  • Adicione 1 caixinha de creme de leite ou 200 gramas;
  • Adicione 1 e ½ copo de requeijão cremoso ou 300 gramas;
  • Bata bem por 5 minutos;
  • Transfira para a panela do frango;
  • Misture e deixe ferver;frango cremoso
  • Transfira para uma travessa;
  • Adicione 150 gramas de mussarella fatiada;mussarela no fricassé
  • Leve ao forno a 180 graus até a mussarela derreter e gratinar;
  • Adicione 150 gramas de batata palha;
  • Está pronto seu fricassé de frango!fricassé de frango

Vídeo da receita

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