Escondidinho de Frango

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escondidinho de frango

Aprenda a fazer um delicioso escondidinho de frango para que o seu almoço e jantar fiquem perfeitos. Veja esta simples e fácil receita!

Escondidinho de Frango

Receita por Cidade Olímpica
Servings

6

servings
Prep time

40

minutos
Cooking time

1

hour 

Para que o seu escondidinho de frango fique perfeito, você precisará usar os ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo que é simples e prático!

Ingredientes

  • Recheio de frango
  • 1 colher de sopa de margarina

  • 1/2 cebola média picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • sal a gosto

  • pimenta do reino á gosto

  • 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate

  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado

  • Purê de batatas
  • 1 quilo de batatas cozidas

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 1/2 cebola média picada

  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite

  • 1 colher de café de sal

  • 1 pitada de pimenta do reino

  • Montagem e finalização
  • 200 gramas de queijo mussarela ralada

  • 1 pitada de orégano

Modo de preparo

  • Recheio
  • Em uma panela no fogo médio, adicione 1 colher de sopa de margarina e deixe derreter;
  • Adicione 1/2 cebola média picada;
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Deixe dourar;
  • Adicione 2 dentes de alho picados e deixe dourar;alho e cebola picados
  • Adicione 1 peito de frango cozido e desfiado;
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
  • Misture bem;misturando frango
  • Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate;
  • Misture e desligue o fogo;
  • Adicione 2 colheres de sopa de cheiro verde picado;
  • Misture;misturando recheio
  • Purê de batatas
  • Esprema 1 quilo de batatas cozidas;
  • Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres de sopa de margarina;
  • Deixe derreter;
  • Adicione 1/2 cebola média picada;
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Adicione a batata amassada;
  • Adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite;
  • Misture;misturando purê
  • Adicione 1 colher de café de sal;
  • Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
  • Montagem
  • Adicione o purê no fundo de um refratário;
  • Adicione o recheio de frango;recheio do escondidinho
  • Adicione o purê por cima;
  • Adicione 200g de queijo mussarela ralado;
  • Adicione orégano a gosto;mussarela e orégano
  • Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos;
  • Está pronto seu escondidinho de frango!escondidinho de frango

Vídeo da receita

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