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Escondidinho de Frango

Name: Escondidinho de Frango
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina; 1/2 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 peito de frango cozido e desfiado; sal a gosto; pimenta do reino á gosto; 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; 1 quilo de batatas cozidas; 2 colheres de sopa de margarina; 1/2 cebola média picada; 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite; 1 colher de café de sal; 1 pitada de pimenta do reino; 200 gramas de queijo mussarela ralada; 1 pitada de orégano

19/11/2021

Aprenda a fazer um delicioso escondidinho de frango para que o seu almoço e jantar fiquem perfeitos. Veja esta simples e fácil receita!

Escondidinho de Frango

Receita por Cidade Olímpica

Servings

servings

Prep time

minutos

Cooking time

hour

Para que o seu escondidinho de frango fique perfeito, você precisará usar os ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo que é simples e prático!

Ingredientes

Recheio de frango
1 colher de sopa de margarina
1/2 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 peito de frango cozido e desfiado
sal a gosto
pimenta do reino á gosto
1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Purê de batatas
1 quilo de batatas cozidas
2 colheres de sopa de margarina
1/2 cebola média picada
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite
1 colher de café de sal
1 pitada de pimenta do reino
Montagem e finalização
200 gramas de queijo mussarela ralada
1 pitada de orégano

Modo de preparo

Recheio
Em uma panela no fogo médio, adicione 1 colher de sopa de margarina e deixe derreter;
Adicione 1/2 cebola média picada;
Adicione 1 pitada de sal;
Deixe dourar;
Adicione 2 dentes de alho picados e deixe dourar;
Adicione 1 peito de frango cozido e desfiado;
Adicione 1 pitada de sal;
Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
Misture bem;
Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate;
Misture e desligue o fogo;
Adicione 2 colheres de sopa de cheiro verde picado;
Misture;
Purê de batatas
Esprema 1 quilo de batatas cozidas;
Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres de sopa de margarina;
Deixe derreter;
Adicione 1/2 cebola média picada;
Adicione 1 pitada de sal;
Adicione a batata amassada;
Adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de leite;
Misture;
Adicione 1 colher de café de sal;
Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
Montagem
Adicione o purê no fundo de um refratário;
Adicione o recheio de frango;
Adicione o purê por cima;
Adicione 200g de queijo mussarela ralado;
Adicione orégano a gosto;
Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos;
Está pronto seu escondidinho de frango!