Faça um gostoso creme de galinha para seu almoço e jantar. Esta receita é fácil e simples de fazer, vamos conferir?!
Creme de Galinha
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
45
Tempo de cozimento
40
minutosPara o seu creme de galinha ficar bem cremoso e gostoso, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 kg de peito de frango
2 caixa de creme de leite
1 lata de milho
200ml de leite de coco
2 tabletes de caldo de galinha
200g de azeitona sem caroço
Meia xícara de amido de milho
Meia xícara de leite
Cebola, pimentão, alho, tomate, alho, cominho, pimenta do reino, colorau, cheiro verde (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, adicione óleo;
- Adicione cebola, pimentão e alho amassado (a gosto);
- Adicione tomate picado e deixe refogar um pouco;
- Adicione 1kg de peito de frango sem osso;
- Adicione sal, cominho, colorau e pimenta do reino a gosto;
- Adicione cheiro verde;
- Cubra com água;
- Adicione 2 tabletes de caldo de galinha;
- Cozinhe por 30 minutos;
- Retire o caldo e sacuda a panela tampada para desfiar o frango;
- Adicione o caldo no liquidificador e bata;
- Adicione meia xícara de amido de milho;
- Adicione meia xícara de leite;
- Bata novamente;
- Em uma panela, adicione o frango desfiado e o caldo;
- Adicione 1 lata de milho;
- Adicione 200g de azeitona sem caroço;
- Adicione 2 caixa de creme de leite;
- Adicione 200ml de leite de coco;
- Ligue o fogo e misture até ferver;
- Está pronto seu creme de galinha!
