Carne de Panela com Batatas

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carne de panela com batatas

Quer fazer uma deliciosa carne de panela com batatas para seu almoço e jantar? Com esta receita será fácil e rápido!

Carne de Panela com Batatas

Receita por Cidade Olímpica
Servings

6

servings
Prep time

40

minutos
Cooking time

40

minutos

Para sua carne de panela ficar do jeito que todo mundo gosta, veja os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 cebola média picadinha

  • 3 colheres sopa de azeite ou óleo

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 kg de carne cortada em cubos (Paleta, coxão mole, acém, músculo…)

  • 2 colheres de chá rasa de colorau (opcional)

  • 2 colheres de chá de páprica defumada

  • ½ colher de chá rasa de cominho

  • 3 colheres de chá rasas de sal

  • 1 xícara de chá de molho de tomate (240ml)

  • 1 xícara de chá de água (240ml)

  • 1 tomate médio cortado em cubinhos

  • 1 pimentão médio cortado em cubinhos

  • Coentro ou salsinha picada a gosto

  • 4 batatas médias cortadas

  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, adicione 1 cebola média picadinha;
  • Adicione 3 colheres sopa de azeite ou óleo;
  • Leve ao fogo médio e misture até dourar a cebola;
  • Adicione 3 dentes de alho amassados e misture até dourar;cebola e alho fritos
  • Adicione 1 kg de carne cortada em cubos (Paleta, coxão mole, acém, músculo…);
  • Misture e refogue um pouco;
  • Adicione 2 colheres de chá rasa de colorau (opcional);
  • Adicione 2 colheres de chá de páprica defumada;
  • Adicione ½ colher de chá rasa de cominho;
  • Adicione 3 colheres de chá rasas de sal;
  • Misture e refogue por 2 minutos;
  • Adicione 1 xícara de chá de molho de tomate (240ml);
  • Adicione 1 xícara de chá de água (240ml);água e molho de tomate
  • Adicione 1 tomate médio cortado em cubinhos;
  • Adicione 1 pimentão médio cortado em cubinhos;
  • Tampe e deixe em fogo médio até pegar pressão e conte 20 minutos;
  • Misture;misturando a carne
  • Adicione Coentro ou salsinha picada a gosto;
  • Misture;
  • Adicione 4 batatas médias cortadas;
  • Misture;misturando as batatas
  • Tampe e deixe no fogo médio por 10 minutos;
  • Está pronta sua carne de panela com batatas!

Vídeo da receita

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