Vamos fazer um bolo mesclado para seu café da manhã e da tarde! Confira a receita selecionada, ficará ótima!
Bolo Mesclado
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosVeja a lista dos ingredientes necessários para seu bolo mesclado ficar fofinho e gostoso. Siga as instruções.
Ingredientes
- Para a massa de chocolate:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
3/4 de xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
- Para a massa de baunilha:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
3/4 de xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
2 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de cerca de 23 cm de diâmetro.
- Prepare a massa de chocolate: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha para a massa de chocolate.
- Combine os ingredientes líquidos e secos da massa de chocolate, misturando até obter uma massa homogênea.
- Prepare a massa de baunilha da mesma maneira: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, os ovos e o extrato de baunilha para a massa de baunilha.
- Combine os ingredientes líquidos e secos da massa de baunilha, misturando bem.
- Para montar o bolo, coloque colheradas alternadas das massas de chocolate e baunilha na forma preparada, criando um efeito mesclado.
- Depois de colocar todas as colheradas de massa, use uma faca ou um palito para fazer movimentos suaves na massa, criando o efeito mesclado.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, deixe o bolo esfriar completamente em uma grade.
- Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir, se desejar.
