O bolo de banana simples é uma deliciosa sobremesa ou lanche feito com bananas maduras, farinha, açúcar, ovos e outros ingredientes básicos de confeitaria. É uma receita popular e apreciada em muitos lugares do mundo.
Bolo de Banana Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosA simplicidade dessa receita está no uso de ingredientes fáceis de encontrar e no método de preparo descomplicado. O resultado é um bolo úmido, macio e com sabor naturalmente adocicado das bananas.
Ingredientes
3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal (pode ser substituído por manteiga derretida)
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha ou utilize papel manteiga.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos, o açúcar e o óleo vegetal.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e a pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma colher.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
