O segredo do sucesso deste delicioso bolo de banana caramelizado de liquidificador é revelado já na primeira mordida!
Bolo de Banana Caramelizado de Liquidificador
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
40
minutosFácil de preparar, este bolo de banana caramelizado de liquidificador fica saboroso e muito fofinho!
Ingredientes do Bolo
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento para bolo
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- Ingredientes da Calda
1 xícara (chá) de açúcar
Bananas em quantidade a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque 1 xícara de açúcar e derreta em fogo médio até caramelizada. Transfira a calda para uma forma e espalhe no fundo e nas laterais com uma espátula.
- Coloque as bananas cortadas em rodelas ou tiras e espalhe por toda a calda, preenchendo todo o fundo e as laterais, e reserve.
- No liquidificador coloque a outra xícara de açúcar, os ovos, a manteiga ou margarina, o leite e bata por 2 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 3 minuto. Com o liquidificador ligado adicione o fermento e bata por mais 10 segundos.
- Despeje a massa por cima da calda com as bananas e asse por cerca de 40 minutos em um forno pré-aquecido a 180º₢.
- Desenforme o bolo ainda quentinho em uma travessa ou prato de sua preferência e ele está pronto para servir.
